Preparari pentru Noul An
Nu-mi plac recapitularile de sfarsit de an, nu-mi plac nici topurile momentelor din ultimele 12 luni; mie-mi place sa intru dintr-un an in altul ca din luna mai in iunie: linistit, fara istericale, nevricale sau agitatii inutile.
Eram clasa a V-a cand am pierdut magia Revelionului: pana la varsta aia aveam impresia ca 31 decembrie e un moment unic si incarcat de farmec. Realitatea m-a corupt: e o noapte in care se fac excese si se adoarme mai tarziu, dupa ce-i urmarim la tv pe eternii reincarnati pe sticla (in stil Duncan Idaho) Tociu si Palade, Stela si Arsinel, V Muraru si celalalt, habar-n-am-cum-il-mai-cheama. A doua zi o petreci in pat, plangand de mila stomacului sau ficatului, urmarind scenele ratate din emisiunea de aseara! Pffffffff, ce stupiditate!
Anul asta vom petrece Revelionul tot in 3, la fel ca in ultimii doi ani. Eu si tati probabil vom ramane la tv mai mult (cel putina pana la numaratoarea inversa) si ne vom alina copilul speriat de pocnitori si zgomote. Nu am facut nici macar efortul de a cumpara clasicele artificii pentru copii!
Avem in frigider niste piept de pui si pulpe congelate. Am sa fac niste pulpe la cuptor, probabil pentru pranzul de pe 1, caci pentru ultima zi a anului mai avem niste chiftelute la cuptor. Avem vreo doi cozonazi panettone si am sa gatesc oua umplute cu pastrav si niste rosii umplute cu ciuperci. Astea pentru cazul in care ni se face foame dupa 12 noaptea! Am facut niste salam de biscuiti si menu-ul nostru continua cu niste branza tartinabila, iaurt si icre.
Mesele pantagruelice, abundente in colesterol mi se par inutile si nesanatoase. Etalam bogatia prin mancare, gandindu-ne nu la vitaminele si nutrientii consumati, ci la impresionarea invitatilor! Nu pot dormi cu un stomac suprasaturat ori umplut cu mancaruri grase si amestecate! Nu tin cont de obiceiuri sau de superstitii conform carora tre’ sa avem vasc sau neaparat sarmale pe masa si bani in chiloti!
Suntem o familie moderna: nu vom avea sarmale pe masa de Revelion, nu fac nici salata de boeuf, nici piftie, ca in menu-urile clasice.
Noi nu mancam carne de porc, nu cumparam mancare ca s-o aruncam si nu facem excese decat de pupici intre noi! Suntem trei muschetari suficienti unul altuia!
Sa ne fie cel putin la fel de bine in 2011 ca anul care tocmai a trecut! Daca nu se poate, macar sa ne fie de 100 ori mai bine!