Obiceiuri alimentare
Tartinele cu branza devenisera un obicei la cina in familia noastra. Eram multumita pentru ca odorul nostru mananca bine (chiar si doua felii pe seara) si pentru ca nu-mi mai aplatizam circumvolutiunile in cautare de retete: eu si tati aveam acelasi menu cu copilul; dar cantitatile difereau!
Acum s-a sucit: nu mai vrea paine cu Almette/ Philadelphia sau alte branzeturi tartinabile, dar a facut o pasiune pentru feliutele de branza topita/ cascaval (sau ce-or fi alea) cu imprimeu- fete de animalute: Hochland are un sortiment de branza de-asta Gouda, iar copilul meu o mananca foarte multumit. La fel si batoanele de mozzarella de la Apetito. Ba chiar mananca si feliile ambalate individual de branza topita, desi de-astea i-am dat foarte rar. Avem mereu in casa sortimente de branza, hotarata fiind sa-i cresc copilul cu mancare cat mai sanatoasa.
Luni seara am facut o reteta de bulete de cascaval. E drept ca am pus branza (nu aveam cascaval). Au fost dementiale (exceptand faptul ca branza era putintel sarata si a trebuit sa stingem gustul cu niste bere de-a lui tati). Copilului nu i-am dat, pentru ca s-ar fi trezit toata noaptea sa ceara apa. Dar am mancat noi, iar a doua zi am facut reteta cu cascaval. O bunatate!
Luni: bulete; marti: bulete! Pentru miercuri seara am pus la dezghetat niste branza luata din piata si nefolosita pe motiv ca am plecat la bunici. Deci si miercuri vom avea in menu bulete! Incepe sa devina un obicei, iata!
Bulete de cascaval a mancat si el vreo doua, iar eu am fost foarte incantata ca i-au placut. Stiu ca nu-i grozav sa manance cascaval seara (e constipant si sarurile de topire folosite la scara industriala nu-s chiar minunate; in plus, buletele astea se prajesc in ulei), dar imi place rutina (macar la masa de seara)!
Daca pana la 2 ani a preferat un iaurt anume, acum nici nu mai vrea sa-l vada! Alte iaurturi le respinge din start, iar preferintele lui alimentare s-ar rezuma la CARNE! Tentativele mele de a strecura un spanac, o telina ori niste fasole verde s-au stalcit de-a dreptul de refuzul vehement. Tati il secondeaza! Ba chiar il incurajeaza!