Chiftelute de cartofi
Cautand retete interesant de simple pe net, am gasit o idee grozava la adi hadean: clasicele chiftelute din cartof sau dovlecel.
Am facut intai varianta simpla (2-3 cartofi, 2 oua, 3 linguri de faina, un praf de sare, ueli pentru prajit), apoi am mai ras 5 cartofi, o ceapa mica, am tocat niste patrunjel de la congelator si am pus niste cimbru pentru arome. Variante sunt multiple, in functie de legumele preferate sau ce e prin casa.
Tot de la nenea hadean asta mi-a facut cu ochiul mamaliga fiarta in lapte cu putin cas… Nu stiu daca o merge, da’ maine avem niste pulpe la cuptor cu mamaliguta de-asta, ca e cazu’!